Доказано, что сахар - канцероген, а что насчёт фруктозы?

То, что риск заболевания раком, как и рядом других заболеваний снижается, ещё не доказывает, что сахар - канцероген. А только фактор риска. Не думаю, что замена одного вида сахара (сахарозы), другим видом (фруктозы) что-то принципиально поменяет, если не будет решена главная проблема - сбалансированное питание, которое предусматривает и умеренное употребление сахаров, нужных для нормального функционирования организма. Медики рекомендуют употреблять не более 52 сахара в день во всех видах (если человек тратит в день 2000 Ккал). Та же история и с холестерином, который на самом деле необходим организму (суточная норма - два сырых куриных яйца). Онкобольному, конечно, надо ограничить потребление некоторых продуктов, например, копченостей, жиров, острых и слишком соленых блюд и т.д. Но вопрос диеты необходимо решать с лечащим врачом, а не заниматься экспериментами. Так как не известно, как это скажется на состоянии онкобольного