Как приготовить куриное рагу под слоёным тестом, рецепт?

Хочу предложить вам свой вариант приготовления Куриного рагу под слоёным тестом, но сначала подготовим следующие продукты:

Курицу моем, сушим и нарезаем кубиками, вымытые помидоры нарезаем ломтиками, а сладкий перец соломкой. Грибы если крупные по нарезаем помельче.

Сначала на растительном масле обжариваем сладкий перец, затем к нему добавляем курицу и грибы, солим, перчим, а после этого всё тушим минут 10.

Берём горшочек и выкладываем в него наши тушёные овощи, курицу и грибы, в сверху распределяем ломтики помидор. Для сочности можно добавить немного бульона, сливок или просто воды.

Тесто слегка раскатываем и вырезаем круглый пласт, размером чуть больше горлышка горшочка. Накрываем им горшочек и защипываем края, смазываем яйцом.

Далее помещаем горшочек в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и готовим минут 20. Если тесто начнёт подгорать, то просто накройте фольгой.

В рагу вы можете добавить то, что любите, я добавляю лук и морковь, но в рецепте их нет, можно картошку и т. п.