Как приготовить яблоки с гречкой?

Предлагаю Вашему вниманию старый рецепт блюда, который наши предки ели по постным дням недели.

Необходимые ингредиенты:

10 яблок,50г изюма,1/2стакана гречневой крупы,1 стакан воды,2 ст.ложки сахара, яйцо, 2 ст.ложки растительного масла.

Яблоки помыть, вынуть сердцевину и часть мякоти. Изюм замочить накануне. Гречу варить, посолить, добавить сахар до рассыпчатого состояния. Добавить масло, изюм и все хорошо перемешать. Наполнить этим яблоки, положить на лист и отправить в духовку. На лист налить немного воды, чтобы яблоки не пригорели. Как только яблоки сделаются мягкими, их можно вынимать и выложить на блюдо. Перед подачей можно полить каким-либо ягодным вареньем.

Если воду заменить молоком(варить гречу в молоке), а растительное масло сливочным, то получается вкуснее.