На смену какой популярной еды пришли чипсы?

Чипсы пришли на смену сушёного картофеля ломтиками. В семидесятых-восьмиде­сятых годах прошлого века картофель в ломтиках был очень популярен и вкусен. В моём городе работал сушильный завод (занимался сушкой овощей, производством полуфабрикатов - всевозможных супов, в том числе и сушёного картофеля). Чипсы не идут в сравнение с тем картофелем.