Какие необычные салаты со свежими огурцами вы знаете?

Салат с огурцами, авокадо и моцареллой

Авокадо 2 шт, помидоры 3 шт, огурцы 2 шт, красный лук 1 шт, маленькие шарики мацареллы 100 грамм, оливковое масло 2 столовые ложки, лимонный сок 2 столовые ложки, приправа итальянские травы 1 столовая ложка, соль по вкусу, чёрный молотый перец по вкусу.

Огурцы моём, нарезаем полукружками. Помидоры моём, нарезаем кубиками. Так же нарезаем авокадо. Красную луковицу нарезаем полукольцами. Смешиваем ингредиенты в салатнице, добавляем моцареллу, солим, перчим по вкусу, приправляем сухими травами. Заправляем маслом и лимонным соком. Салат готов.