Зачем огурец стал колючим, если хочет быть съеденным?

Обычно колючими бывают огурцы, пока они ещё не достаточно выросли.

А съеденными хотят быть те огурцы, в которых созрели семена. Пока же семена не созрели, пока огурчики маленькие, они защищаются колючками, хотят, чтобы им дали вырасти побольше, созреть. Но по мере роста колючки эти отпадают.

Правда, есть и такие сорта, где колючки сохраняются постоянно, но эти сорта выведены человеком при помощи селекции, поэтому, можно сказать, такой огурец, выведенный человеком, колючим стал не по своей воле.

Впрочем, как и многие другие сорта фруктов и овощей стали такими, какие они есть, благодаря вмешательству человека.