Что такое B2B, B2C, B2G, C2C?

Это сокращения для разных моделей бизнеса. Цифра 2 очень часто заменяет собой предлог to, благо звучит так же (аналогично цифра 4 заменяет предлог for).

B2B - business to business, то есть ориентация бизнеса данного предприятия не на конечного потребителя, а на другой бизнес. Например, поставка оборудования, консалтинговые услуги, разработка профессионального софта типа САПР, рекламный бизнес и т. д.

B2C - business to consumers, то есть ориентация на конечного покупателя. Фактически работа "на магазин" или оказание услуг населению. Все системы розничной торговли, от лавок до гиперсуперпупермарке­тов, вся или почти вся сфера услуг, почти весь мелкий бизнес...

B2G - business to government. Работа по госконтрактам. Например, разработка и производство вооружения, разработка и производство космической техники, проведение социологических опросов по заказам правительственных органов, разработка программных средств типа защищённых систем связи, сайтов типа Госуслуги или Госзакупки, строительство инфраструктуры, где заказчиком выступает государство или региональная власть - дороги, мосты...

C2C - consumer to consumer (иногда расшифровывается и как citizen to citizen). Это когда покупатель и продавец взаимодействуют напрямую. Примерами такой модели могут служить онлайновые аукционы типа eBay или auction.ru, сайты прямых продаж товаров и услуг Kijiji, Airbnb, vrbo, система прямых расчётов PayPal... Еще один пример - системы блокчейна, где тоже нет никакого посредника.