Должны ли плавать в воде куриные яйца или должны тонуть?

Свежее яйцо должно тонуть в воде, собственно это и есть самы простой способ проверить его свежесть, если в данный момент под рукой отсутствует овоскоп. Чем больше времени проходит с момента появления яйца, тем больше увеличивается в нем объем воздушной камеры. И когда яйцо вообще несвежее, то из-за увеличенного объема воздушной камеры яйцо всплывает вверх.