Из каких материалов изготавливают чапельник? Применяют ли его сейчас?

Именно такой, как на картинке чапельник; сейчас можно признать "ретро гаджетом для кухни". Ухват для сковороды, конечно, нужен и сейчас; но их используют в более "модернизированном" виде. Сейчас такие приспособления зовутся просто съемной ручкой для сковороды. Назначение не изменилось, изменился подход к изготовлению ухвата. Если раньше для его изготовления требовались сталь и дерево, потому как посуда была лишь чугунной... Сейчас все уже не так. Производителю следует предусмотреть то, чтобы "ухват- чапельник" не поцарапал и не испортил антипригарного покрытия на посуде. И понятно, даже по виду, такой ухват можно применить не только для сковороды. И ответом о применении чапельника сейчас будет; да, их применяют. Для чугунной посуды воспользоваться можно и таким; для антипригарной посуды съемная ручка- ухват будет более современной.

Сейчас, в домах где сохранились русские печи (такие еще остались); готовят в таких печах применяя такие чапельники. Хозяйки в современных городах применяют для антипригарной посуды уже съемные ручки из современных материалов; идеей для их производства был, знакомый нам, чапельник.