Как заготовить маринованные огурцы без закатки?

Рецепт:

-вымочить огурцы не менее 1 часа,

-выложить огурцы в эмалированное ведро или кастрюлю,

-залить огурцы крутым кипятком,

-пока огурцы остывают, заложить в стерилизованные банки укроп, чеснок, листья хрена или вишни,

-когда вода в огурцах станет такой температуры, что можно будет доставать огурцы, можно разложить их по баночкам,

-засыпать в банки соль+сахар,

-затем в банку налить крутой кипяток, добавить уксус и сразу закрутить винтовой крышкой,

-заранее во все банки уксус не наливать( налить и сразу закрутить, потом только браться за другую банку).

Закрученные таким способом огурцы отлично хранятся даже без холодильника.