Как понимаете выражение из двух зол выбирают меньшее?

Это выбор одного из двух вариантов, где ничто не радует человека, один и второй вариант имеют кучу недостатков, но один из этих вариантов не настолько противен человеку как второй вариант, за неимением лучшего варианта. Таких вариантов может быть больше двух. Тогда чтобы выбрать меньшее зло, варианты стоит расставить в ряд по убыванию зла. Человек может быть при этом соглашается на что-то временное, от чего он потом может быть откажется.

Что касается общения людей, один человек, чтобы решить какую-то проблему, он обратился к двум людям, и те озвучили свои условия. Вот нехорошие люди озвучили какие-то суровые условия. И человеку удалось договориться с одним из них, выбрав меньшее из двух зол.

Вывод: одним людям приходится выбирать реально меньшее из двух зол, продиктованное условиями других людей, а другой категории людей предоставляется какой-то выбор из двух вариантов, а лучший вариант выше возможностей человека, или для того варианта есть своё время, и оно придёт ещё не скоро.