Как приготовить жаркое Берестье , рецепт?

Прежде всего хочется отметить, что название жаркое " Берестье" взято от названия города Бреста, ведь его древнерусское название Берестье, а раз так, то блюдо это белорусское, а для его приготовления нам нужно:

Картофель чистим, нарезаем на ломтики и поджариваем его до золотистой корочки.

Лук чистим и отдельно обжариваем его как вам хочется, можно просто до прозрачности.

Куриное мясо также нарезаем кусочками и также обжариваем на сковороде.

После этого мясо перекладываем в посуду с толстым дном, добавляем обжаренные лук и картофель, чистый изюм, орехи, солим, перчим (если вам уж так хочется) и заливаем всё сметаной.

Ставим кастрюлю на маленький огонь и тушим до готовности в течении 30 минут.