Почему россияне выращивают картошку на даче?

Потому что в квартире неудобно. А перед многоэтажкой могут помочь выкопать даже без ведома хозяина, или дети затоптать, или коммунальщики всё перерыть. Значит, только дача и остаётся.

До нее ещё добраться надо, подготовить почву, и т.д. Кому-то это в радость, ухайдокаться самому и семейных уморить, зато после торжественно угощать друзей собственной картошкой. Кому-то просто ухайдокаться достаточно для полного удовольствия. Для кого-то это процесс щепетильный. У кого-то бизнес. Схожесть в одном, процесс созидания, очищение землёй и воздухом.

Также если есть земля, то почему бы и не посадить. Тем более, картошка в отличие от других культур не требует особо тщательного ухода и полива. То что нужно для человека, который не может каждый день бывать на даче. И тем более ещё и работать.

Своё, самим выращенное к тому же всегда вкуснее.