Почему маргарин очень вредный продукт питания?

Маргарин - это смесь растительных и животних жиров способом гидрогенизации, темпереатура плавления которого иногда превышает температуру тела человека. Поэтому, он плохо усваивается организмом, и может образовывать холестериновые бляшки в сосудах, как следствие атеросклероз сосудов.