Можно ли гражданский самолёт дозаправить в воздухе, почему?

Нельзя.

На гражданском самолёте полностью отсутствуют элементы системы дозаправки в воздухе, которые включают в себя: заправочную штангу, топливопроводы, дополнительные насосы для перекачки топлива к бакам, систему наведения самолёта для захвата заправочного шланга.

И не совсем понятна необходимость такой дозаправки в воздухе для гражданского судна: повозить пассажиров вокруг шарика, пока не поплохеет?