Как называется французский десерт из взбитых и запеченных яичных белков?

По звучанию и гляссе и безе кажутся одинаковыми или похожими,но не стоит забывать о том, что эти два французских слова означают совершенное разные блюда.

Гляссе это напиток, если точнее сказать, то это холодный кофе с добавлением мороженого.

Безе это лёгкое,воздушное пирожное приготовленное из взбитых яичных белков.