В чём секрет приготовления мантов?

Вкус блюда зависит от нарезки. Для мантов (или мант?) нужно лук резать вдоль волокон. Тогда он сохраняет влагу при тепловой обработке, сок остается внутри кусочков.

Кроме этого, мясо, овощи, лук могут быть разных сортов. Могу предположить, что используется южный сладкий лук, он очень сочный. Многие люди и не пробовали настоящие натуральные мясо или овощи, молочные продукты.