Как приготовить диетические гарниры из овощей?

Под понятием диетических блюд мы больше подразумеваем что они не относятся к разряду жаренных, а приготовлены на пару или отварены без использования масла или жира.

Собственно фактически все овощи для гарнира можно приготовить на пару и для этого хорошо использовать пароварку или мультиварку.

Тот же картофель (да и не только) можно запечь в духовке и для этого овощи нужно вымыть и завернуть в фольгу.

Для запекания овощей подойдет и микроволновка и здесь овощи помещаются в целлофановый пакет.

Традиционным приготовлением овощей является отваривание и этой термообработке можно подвергнуть все овощи, главное вовремя их вынуть из воды, чтобы они не переварились.

Не плохо в качестве диетического блюда приготовить плов с тыквой.