Как готовить рис с цукини по-индийски, рецепт?

Предлагаю рецепт.

Потребуется: 1ст.риса, 3ст.ложки 5%столового уксуса, 1-2цукини, 300г вареного куриного мяса,сливы или абрикосы(можно из компота или замороженные), соль, перец, карри.

Сварить рис и дать ему стечь. Цукини очистить, нарезать тонкими полосками вдоль и слегка поджарить. В рис добавить уксус, перец, порезанное куриное мясо, обжаренные цукини, все перемешать. Положить в миску, по бокам выложить фрукты, сверху посыпать карри.