Какие блюда можно приготовить из киноа?

Мне очень нравится овощи с киноа.

В нагретую сковороду выложить овощи и обжарить минут 7, потом посолить, добавить воды и тушить под крышкой. Пока овощи готовятся, киноа надо промыть и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем залить киноа водой , уровень воды должен превышать крупу на 0,5-1 см, посолить и накрыть крышкой. Готовить минут 15-20 на маленьком огне пока вся вода не впитается. Потом смешать киноа с овощами, можно досолить по вкусу.