Какие овощи начинаются на букву Ю?

Как минимум, одно название овоща на букву «Ю» я точно знаю. Есть такой дикий лук, который называют «Юа». Он растёт в некоторых районах Поволжья, Заволжья и Предуралья. В Интернете не трудно отыскать рецепты его приготовления. Например, один из самых простых:

Кроме того, такой лук зачастую подаётся к первым и вторым блюдам в обычном виде - стрелками либо мелко нашинкованным.

А ещё у японцев есть такое съедобное лилейное растение - «Юри», которое на востоке не редко используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. К сожалению, не удаётся найти фотографию такой лилии, потому что мировая паутина завалена анимешками с японскими лесбиянками, которые там тоже так называются. :-)