Сколько необходимо откладывать от зарплаты в месяц на чёрный день?

На "черный день" я бы не рекомендовала не откладывать ни рубля, так как "как корабль назовешь, так тебе он и поплывет". Назовите это немного по другому , "на финансовую свободу", "на дом у моря", " на мазератти" ну и в таком духе.

А вот по поводу откладывать, то многие советуют 10%, но все зависит от того, на сколько это важно и приоритетно, и какой доход у Вас, и какие еще расходы есть, это процентное соотношение можно корректировать исходя из этого.

Очень рекомендую прочитать книгу по этому вопросу "Самый богатый человек в Вавилоне", в свое время она очень здорово помогла мне разобраться в этом вопросе, книжка простая и небольшая, но очень грамотно и доступно излагает азы финансовой грамотности.