Какие электросчетчики лучше и практичнее обычные или двухтарифные и почему?

Это смотря какой образ жизни вы ведёте. Если вы готовы к тому, что все дела, для которых нужна электроэнергия (готовить еду, стирать бельё и так далее) вы будете делать по носам - то это подходящий тариф.

Лично я уже давно посмотрел, посчитал и пришёл к выводу, что экономия будет абсолютно не существенной и из-за этих денег совершенно не хочу менять свой образ жизни.

Но это всё зависит от того, какие у вас имеются потребители энергии, сколько и в какое время они работают, так что решить, переходить на двухфазный или трехфазный тариф решать только вам.