Как правильно резать яблоки для шарлотки?

У каждой хозяюшки свое предпочтение при готовке любого блюда, в том числе и шарлотки.

Я всю свою жизнь режу яблоки на кубики средних размеров. Кожуру я предпочитаю снимать и естественно удаляю сердцевину и все перепонки с косточками.

Для меня такая шарлотка кажется более нежной, мягкой и приятной.

И кожура (в случае жестких яблок) не омрачает употребления кусочка шарлотки.Да и моя семья привыкла именно к такой моей шарлотке.

Полукружочками я оставляю 1-2 яблока ( в зависимости от размера самих яблок) для украшения шарлотки сверху и кожуру, как правило не снимаю. Но,внутри у моей шарлотки находятся только кубики яблок без кожуры.