Почему прыгают остатки товара по онлайн кассе, а руководство не реагирует?

Личный кабинет любой кассы, будь это Эвотор или любая другая - нельзя изменить. Можно только некорректно перенести эти остатки в вашу основную программу учета (если это, к примеру, не Эвотор).Продажи, пробитые по кассе синхронизируются с данными вашего личного кабинета на платформе вашего оператора фискальных данных. в связи с этим что-то затирать в Эвоторе - нереально, и бессмысленно - бухгалтер устанет потом искать правду. Поэтому получается три варианта почему это происходит у вас - либо некорректный перенос данных из одной программы учета в другую, либо некорректно введены остатки, либо ошибка кассира - отбили одно, а продали другое. В этом может разобраться только бухгалтер, кто ответственен за этот участок бухучета на вашем предприятии.