Желание всегда спать и отсутствие энергии, о чём это говорит?

Такое состояние называется астенией, и на самом деле, говорит о столь многом, что не говорит ни о чем.

Это может быть ярко выраженный меланхолический темперамент (он врожденный).

Это может быть последствием или защитной реакцией от эмоциональных проблем.

Это может признаком хронического переутомления или стресса.

Это может быть признаком несильного, но регулярного отравления (например, человек работает с лакокрасочными материалами или в загазованном помещении).

Это может быть симптомом некоторых психических заболеваний (например, депрессии в стадии формирования).

Это может быть признаком сосудистых нарушений.

Это может наблюдаться при гормональных проблемах (например, со щитовидной железой).

И думаю, это еще далеко не полный перечень. Еще один, более серьезный случай, приводить не буду, и без того достаточно. Поэтому для точной картины нужен так называемый сбор анамнеза - как давно, насколько ярко выражено, постоянное течение или волнообразное, плюс другие сопутствующие симптомы.