Как сделать, чтобы к сковороде ничего не прилипало?

Если вы говорите про чугунную сковородку, то ее, прежде чем начать готовить, надо как следует разогреть, а уж потом вливать масло и обжаривать продукты. Бывают такие сковороды прилипчивые, тогда ее нужно прокалить с солью хорошо, а потом не мочить водой, а просто протереть сухой тряпочкой и потом пользоваться по назначению. Но я бы хотела напомнить о том, что жареная пища не так уж и полезна для организма, скорее наоборот, поэтому я стараюсь не жарить, а тушить, добавив немного воды и тогда уж точно к сковороде ничего не прилипнет.