НарезаННый­ или нарезаНый­ - как правильно пишется?

Надо определить, от чего образовано слово: от существительного или глагола. Надо не спутать правила написания "н" и "нн" в прилагательных, образованных от существительных (кожа- кожаный, карман - карманный), и отглагольных прилагательных или причастиях, которые образованы от глагола (резаный, резанный ножом, нарезанный, овощи нарезаны).

Слово "нарезанный" является причастием, так как образовано от глагола "нарезать", причастием полным, так как отвечает на вопрос "какой?", а не "каков?".

Правило гласит: в полных причастиях пишется два "н" ("нн"), если они образованы при помощи приставки.

В причастии "нарезанный" имеется приставка "на", поэтому слово "нарезаННый" пишется с двумя "н".