Чем заправить греческий салат, если нет оливкового масла?

Заправок для Греческого салата существует достаточно много и они не ограничиваются только оливковым маслом.. Уж если не получается приготовить классический соус, то не получится и классического Греческого салата, так почему в этом случае не поэспериментировать и с маслом?

Заправка с соевым соусом:

соевый соус — 2 ст. ложки + 4 ст. ложки подсолнечного масла + 2 ст. ложки лимонного сока + 1 ст. ложка мёда.

Соевый соус смешиваем с мёдом, добавляем лимонный сок, а потом непрерывно помешивая вводим подс. масло.

Заправка с медом и горчицей:

1 ст. ложка меда + 5-6 столовых ложек растительного масла + 1-2 чайные ложки готовой горчицы (желательно не острой)+ 3-4 зубка чеснока + сок 1 лимона.

Пропустите чеснок через чеснокодавилку, соедините все ингредиенты и тщательно смешайте.

Заправка с варёными желтками:

пару вареных желтков + 100 мл растительного масла + 100 мл горчицы с зернами.

Вареные желтки смешиваем с маслом и пробиваем в блендере, а потом добавляем зерновую горчицу.