Рисовый уксус (белый) можно использовать для консервирования?

Любой уксус или уксусная кислота является естественным консервантом, нужно знать его концентрацию в %%%, если % маленький, этого будет недостаточно,или придется идти за новой порцией уксуса, так как придется готовить прямо в уксусном растворе, также консервантами являются - соль и сахар.