Куда деть огромный урожай яблок, если нет соковыжималки?

Самый простой вариант - раздать знакомым). Думаю, что хозяек, которые закрывают компоты, варят конфитюры и пекут пирожки с яблоками - полно)). Отдать в больницы, например - хосписы. Кинуть клич в Дару-Даре. Разметут Ваш урожай. Ещё и сами приедут забрать)).