Платят ли стипендию в июле и августе?

Зависит от ВУЗа.

В каких-то ВУЗах платят каждый месяц.

В моём ВУЗе выплачивали за июль и август в сентябре. То есть, в первый месяц учёбы выплачивали за 3 месяца и можно было шиковать :)