Какой провод лучше для замены проводки в квартире?

Медный провод прокладывают в новых квартирах, домах. На освещение кидаем 3х жильный медный провод с сечением 1,5 мм.кв. На розетки кидаем медный провод 3х жильный сечением 2,5 мм.кв. На электроплиту кидаем медный 3х жильный провод сечением 6 мм.кв. Этого должно хватить вполне с запасом.

Электроплиты встречаются и с мощностью 10Квт.

Да и сам провод называется ВВГ. Лучше брать провод ГОСТ. Есть ТУ он чуть дешевле и там сечение чуть меньше соответственно характеристики занижены.