Вареное сгущенное молоко - как выбрать (см)?

Я считаю, что проще купить вареную сгущенку уже в готовом виде.Поскольку если варить ее дома самостоятельно, то необходимо много свободного времени, постоянный присмотр за кастрюлей с водой и банкой сгущенки.При испарении воды постоянный долив.Варить стоит не менее чем 1,5 часа, но не желательно передерживать свыше 2 часов. Затем ждать пока остынет или остужать банку в холодной воде.

В нашем детстве со старшим братом готовая сгущенка во времена СССР не продавалась, поэтому мы с братом варили ее самостоятельно.

Лично я предпочитаю вареную сгущенку "Алексеевскую" при приготовлении тортов, пирожных, печенья.

Если вы не сделали свой собственный выбор любимой и конкретной марки сгущенки, то принцип выбора вареной сгущенки как правило такой: