Каков срок хранения малосольных огурцов?

Малосольные огурчики всегда приятно подать к столу летом, в сезон и делать их очень быстро.

Они получаются хрустящими и вкусными.

Обычно я храню малосольные огурцы в холодильнике.

Засаливаю их с приправами, мелко резанным острым свежим перцем и давленным чесноком с вечера и уже к обеду можно подавать на стол.

Долго хранить не приходилось, все быстро съедается, но просто при передерживании огурчики получаются не малосольными, а солеными, это уже другой вкус.

Малосольность же держится не более двух суток и потом переходит в другую степень солености.

При этом посуда с огурцами должна стоять в холодильнике.