Как вырастить семена кориандра у себя на даче? Семена успевают вызревать?

Выращивала один год намеренно кориандр на даче в Новосибирске. Растение интересное. Сначала похоже внешне на петрушку, а потом чем-то напоминает укроп. К осени появляются семена. Отлично вызревают. Даже осыпаются сами, и по весне вырастает новый кориандр.

Чтобы семена из корзинок достать, кажется, просто растирала в ладонях. А потом, чтобы от мусора очистить, специальное сито из одноразового стаканчика сделала с помощью выжигателя. Просто дырок в нем наделала, через которые семечки проходили, а мусор нет.

Семян в итоге много получилось. Уже несколько лет используем, и осталась, наверное, половина от этого.

Предпочтительно хранить в целом виде и молоть кориандр перед употреблением. Так аромат ярче.