Где и как использовать корень сельдерея и петрушки?

Оба корнеплода (корня) довольно вкусны, ароматны и полезны. Ну а сельдерей вдобавок, это известный факт, способен помочь похудеть. Диеты с сельдереем весьма популярны.

Но независимо от того, боретесь вы с лишним весом или нет, добавляйте кусочки корней в супы. Рагу с такими добавками обогатится пользой и ароматом. Ну а салаты с корнем сельдерея диетологи величают "фитнес- салатами". Несомненно это здоровое питание, а не только вкусное.

От себя могу добавить, экспериментируя на кухне, кусочки этих корней пробовала обжаривать. Затем, добавляла в супы или делала теплые салаты. Могу сказать, что мне понравилось.