Сколько хранить хреновую закуску под капроновой крышкой?

Под капроновой крышкой и только в холодильнике хреновая закуска, скорее всего, сохранится чуть больше месяца. Лучше закрыть винтовой крышкой, зато хреновину можно будет хранить при комнатной температуре и потом употреблять зимой.