Если честно, то по привычке. Эта методика для инструкторов-выпускающих пришла в ДОСААФ из армии, из ВДВ точнее. Там при выброске большого десанта, допустим с ИЛ-76, очень высока вероятность схождения парашютистов в воздухе - слишком кучно десантников бросают.
Этого нельзя сказать про любителей, парашютистов-перворазников на гражданке, совершающих прыжки допустим с АН-2. Здесь в одном заходе их всего трое, максимум пятеро. И возможность выпустить этих троих с разницей в три секунды у инструктора есть. За эти три секунды самолёт со скоростью 140 км/ч пролетит 100-120 м, так что схождение им не грозит. А если им не грозит схождение, то какая разница кто прыгает первым, лёгкий или тяжелый?
А впрочем, логика здесь неуместна. Инструктор под уголовной ответственностью ходит. Сказано тяжелых первыми бросать - будет бросать их первыми.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим