Гарбуз - что это такое?

Гарбу́з

Тыква (растение и плод).

Изначально персидское слово "харбуза", которое переводится как "ослиный огурец", обозначало дыню. Со временем оно попало в татарский язык, а из него разошлось по языкам славянской группы, претерпев некоторые фонетические изменения. Уже в XVII в. в южных регионах на Руси "гарбузом" именовали самую популярную бахчевую культуру - арбуз, а вот на территории Малороссии так называли тыкву. В XXI в. в России все меньше употребляют диалектизмов, но "гарбуз - тыква" прочно вошел в украинский и белорусский языки. Например, в Одессе тыкву называют "кабаком". Арбуз называют по-другому - кавун.