Минималистичес­кий или минималистичны­й стиль, как правильно?

Это игра слов. Можно употреблять эти слова как вам больше нравится. Минимум, минимальный, минимальной, минимизировать, минимизирован, минимально, минималистичный, минимализм. Смысл от этого не меняется.