Как хранить муку?

Желательная температура хранения муки

-от +5 до +15'С -благоприятная температура.

При температуре 0'C хранить мукк можно 2 года и более.

Прежде всего, перед хранением муку следует осмотреть во время покупки. В случае появления жучков в мешках с мукой придётся избавиться не от одного килограмма муки.

Всё чтр мы модем сделать, это проверить, не слиплась ли мука в мешках от влаги и нет ли в ней чёрных точек, червячков или жучков. Неприятно,но зачастую мука продаётся в бумажных упаковках, и из-за этого нам остается проверить целостность упаковки, дату выпуска и конкретно сколько можно хранить муку данного производителя.