Пересолила запеканку что делать? Соленая запеканка, как убрать соль?

Если пересолили запеканку, то можно попробовать спасти блюдо таким образом: нам нужно приготовить сладковатый соус, залить запеканку и на маленьком огне пускай еще запечется.

Можно такой соус сделать на основе сметаны, берем сметану, добавляем сахара и взбиваем блендером. Далее заливаем запеканку такой смесью (подойдет для запеканки из макарон или для творожной запеканки) и выпекаем дальше.

Если запеканка еще не полностью приготовлена, то добавьте еще овощей несоленых, это может быть отварная картошка (которая отлично вытягивает соль), может быть морковка, кабачки, зеленый горошек.

Если блюдо уже готово, то попробуйте подать с салатом, который вовсе не солили.