Тесто на них быстро растёт (слово из 6 букв)?

Дрожжи-когда их расстворяешь в тёплой воде, добавив немного сахара, они начинают подниматься. Когда все ингридиенты , растворены в воде, добавить дрожжи, муку, заместить тесто, поставить в тёплое место. И тесто начинает расти благодаря дрожжам.