Почему однокурсник не любил, когда на него смотрят?

Возможно он подумал, что его прическа вышла не очень удачной и поэтому застеснялся, что вы на него посмотрели.Возможно ему показалось, что вы насмехаетесь над ним..

А вообще, это может означать стеснительность.

Стеснительные и закомплексованные люди, не любят, когда на них обращают внимание.Они чувствуют себя от этого неловко.А взгляд (особенно навязчивый) подсознательно воспринимают как вторжение в свое личное пространство

Если он вообще не любит когда ему смотрят в глаза, возможно его могли сглазить.

Люди которых сглазили, тоже могут испытывать дискомфорт, когда на них смотрят.Особенно если смотрят им прямо в глаза.Они могут испытывать раздражение, беспокойство, страх растерянность и даже ощущать боль в глазах

Ну а может, просто был не в настроении

И хочу сказать, что многое зависит от того как смотреть.Если смотреть в упор и навязчиво, то это многим может быть неприятно