Почему у пива светлого гост один и тот же, а состав и цена разные?

ГОСТ, а точнее Федеральный Закон "Техрегламент на производство пива и напитков на его основе" на основании которого и разработан ГОСТ на пиво определяет пиво как как напиток брожения из солода и хмеля без добавления спирта. Таким образом пивоварам не возбраняется использовать какой угодно солод и различные не запрещённые добавки.