Будут ли восстанавливать посаженный на кукурузное поле самолет Airbus А321?

Не будут однозначно!

Если в результате жесткого приземления среди пассажиров есть много пострадавших, следовательно самолет получил серьезную "встряску". А это означает, что может быть нарушена архитектура жесткости конструкции самолета, даже при внешнем "благополучии" доверять ей уже нельзя. Завод-изготовитель ни в коем случае не возьмется что-то гарантировать.

Самолет будет подвергнут крупноузловой разборке, свезут все это на авиаремонтный завод и начнут исследования на предмет уцелевших узлов и деталей. Данный самолет серийного выпуска, многие детали могут оказаться востребованными при ремонте других лайнеров. Например - те же двигатели. Сделают им неполную разборку, удалят пепел от сгоревших птиц, заменят поврежденные лопасти на новые - и засвистит моторчик, как новый!

Подоспела свежая информация - уже принято решение самолет не восстанавливать, значит повреждения оказались серьезными, как я и предполагал.