
Чечот
6 год назад
Как отремонтировать керамический нож?
ОТВЕТЫ

Франк
Sep 27, 2019
Керамические ножи, действительно, довольно хрупкие. Ими нельзя резать что-то твердое типа суставов или замороженного мяса. Но, говорят, остальное такие ножи режут намного лучше металлических.
Можно ли будет починить нож, зависит от характера повреждений.
Керамику можно наточить так же, как и обычные ножи. И она будет дальше выполнять свою функцию. Но если лезвие обломилось глубоко, то тут уже надо идти в мастерскую. Например, у нас инструменты затачивают там же, где делают ключи. Возможно, у мастера получится выровнять край ножа так, чтобы лезвием было удобно пользоваться.
138