Какие есть рецепты вкусных и необычных сэндвичей с тунцом?

Что такое сэндвич? В общем-то, просто бутерброд с двумя кусочками хлеба и прослойкой из чего-нибудь вкусненького.

Для начала про самого тунца.

Что бы всё было вкусно и полезно, нужно использовать кусочки свежемороженного тунца, а не в коем случае не консервы. Выглядит это приблизительно так:

Кусочки (около 2 см толщиной) нужно помыть, осушить, посолить, поперчить и обжарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны:

В результате вы получите очень аппетитные кусочки, похожие по внешнему виду на кусочки мяса:

Надо отметить, что по вкусу обжаренный тунец больше похож на буженину, чем на рыбу, но мягче, нежнее и сочнее. Кстати, стейки из желтопёрого тунца являются диетическим продуктом, так как имеют жирность на уровне трески - около 100-110.

Дальше всё просто.

Подсушите хлеб на сковородке, в духовке или в тостере. Положите листочек салата, тонкий срез аппетитного, сочного грунтового помидорчика, затем кусочек тунца, на него - сыр и накройте другим кусочком. Можно добавить жареный лучок или зелёный лук, а так же соус - майонез или (что полезнее) греческий.

Для греческого соуса возьмите натуральный йогурт (без добавок), добавьте натёртый на тёрке свежий (или солёный, малосольный) огурчик, лимонный сок, соль, перец, травки (укроп, базилик - всё по вкусу) и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!