В СССР шампуни рекомендовали использовать по два раза за применение?

Нет, такого не было. Наоборот даже, я где-то слышала, это при СССР было, что намыливать волосы лучше один раз, так лучше для волос, меньше будет вредного воздействия шампуня.

Но, конечно, если волосы сильно грязные, то можно и два раза намылить, особенно если первый раз было мало пены, ведь эта грязь тогда сама выступит в качестве защиты волос от шампуня, поэтому и не будет большого вреда от двойного намыливания.

В общем, смотреть надо по степени загрязнения, или степени намыленности, стоит ли процедуру повторять. Или же сразу рассчитать нужное количество шампуня, чтобы хватило одного намыливания.